Ficha institucional · registro vivo
Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria.
Dos procedencias pueden describir esta clave. Se muestran por separado: ningún campo del archivo sustituye un dato faltante del registro.
01 · Transclusion
Registro operativo
Dependencia del Ministerio de Salud que controla la inocuidad de los alimentos y la vigilancia veterinaria; ante ella se tramitan las inscripciones sanitarias de alimentos y los permisos de establecimientos.
- Tipo de órgano
- Órgano ejecutivo
- Alcance
- nacional
- Sector
- Salud pública e inocuidad alimentaria
- Sigla
- DINACAVV
- Actualización del registro
- 2026-07-24
- Sitio oficial indicado
- No consta
Norma de creación
Ley 430 de 2024
Relaciones declaradas en el registro
Normas relacionadas · 0
No hay referencias cargadas en esta lista.
Jurisprudencia citada · 3
- ECLI:PA:LC:2026:918426
- ECLI:PA:LC:2026:916793
- ECLI:PA:CADM:2023:92819
Actos registrados · 0
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Nombres alternativos · 4
- Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria
- Direccion Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria
- DINACAVV
- DNCAVV
Etiquetas de origen · 3
- Órgano ejecutivo
- Salud
- Inocuidad alimentaria
Dependencias institucionales
el organigrama de esta institución no está cargado: `institucion_unidad` e `institucion_organigrama` no tienen ninguna fila suya, así que no se sabe quién depende de ella
02 · Iurispa
Ficha editorial conservada
Copia histórica, no norma vigente. El texto se conserva íntegro y su huella se verificó, pero no se ha cotejado con el cuerpo de la base ni con fuentes oficiales actuales.
La Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria (DINACAVV) es una dependencia del Ministerio de Salud responsable de controlar, vigilar y prevenir en el territorio nacional los riesgos y daños a la salud pública derivados de los alimentos, así como de velar por su calidad e inocuidad y por la aplicación de medidas sanitarias frente a las enfermedades transmisibles del animal al hombre.
Base legal
- Ley 430 de 25 de abril de 2024, que crea la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria (norma vigente de creación; elevó a rango de ley la Dirección constituida administrativamente por el Decreto Ejecutivo 770 de 14 de mayo de 2021)
- Decreto Ejecutivo 8 de 26 de febrero de 2026, que reglamenta la Ley 430 de 2024
- Código Sanitario de la República de Panamá (Ley 66 de 1947), que rige el control sanitario de los alimentos
- Normas del Ministerio de Salud sobre registro e inspección de establecimientos
Qué se tramita ante DINAVIVE
- Inscripción Sanitaria Provincial de Alimentos
- Registro e inscripción sanitaria de productos alimenticios para su comercialización
- Permisos y certificaciones sanitarias de establecimientos que fabrican, almacenan o expenden alimentos
- Certificados de inocuidad para productos alimenticios
- Denuncias y solicitudes de inspección por riesgos a la inocuidad alimentaria
- Trámites de vigilancia veterinaria vinculados a enfermedades transmisibles al hombre (zoonosis)
Funciones principales
Controla y vigila la inocuidad y la calidad de los alimentos en todo el territorio; inspecciona y, cuando corresponde, ordena medidas sanitarias sobre los establecimientos que producen, almacenan o expenden alimentos; y aplica programas de vigilancia veterinaria orientados a prevenir las enfermedades transmisibles del animal al hombre.
Datos relacionados
Ver el reporte de Economía para el contexto del sector productivo y de comercio de alimentos, o la sección de legislación para las normas sanitarias vigentes.
Servicios relacionados
- Aviso de operaciones — registro y puesta en marcha de establecimientos que manejan alimentos
- Cumplimiento — cumplimiento regulatorio en materia sanitaria y de inocuidad
- Corporativo — constitución y permisos de empresas del sector alimentario
Relacionado: ministerio-de-salud
03 · Parlamento
Expedientes cuyo texto la nombra
Buscado por «Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria» en el título y el articulado. Nombrarla no es afectarla ni darle competencias: eso lo dice el artículo.
- Proyecto de ley 171Ley · 2025-01-08
QUE MODIFICA Y ADICIONA ARTÍCULOS A LA LEY 104 DE 2013, QUE ESTABLECE EL PROGRAMA NACIONAL DE TRAZABILIDAD O RASTREABILIDAD PECUARIA
artículos 3, 4, 8, 9, 14
- Proyecto de ley 156Retirado · 2024-10-28
QUE ESTABLECE LAS REGULACIONES TECNICAS PARA LA COMERCIALIZACION DE LA CARNE DE CERDO Y SUS DERIVADOS
artículos 3, 8
- Proyecto de ley 396Ley · 2025-07-15
QUE ESTABLECE MEDIDAS PARA LA PREVENCIÓN DE PÉRDIDAS DE ALIMENTOS Y LA PROMOCIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DICTA OTRAS DISPOSICIONES
artículo 20
- Proyecto de ley 287Ley · 2025-04-09
QUE CREA LA RUTA DEL TRAPICHE
artículo 6