Derecho Sanitario · ES
Inscripción Sanitaria Provincial de Alimentos elaborados por personas emprendedoras.
La Inscripción Sanitaria Provincial de Alimentos, creada por el Ministerio de Salud para emprendedores que elaboran alimentos: requisitos de inspección, condiciones sanitarias y el etiquetado obligatorio para la comercialización provincial.
A raíz de la situación económica desencadenada por el Covid-19 y el bajo empleo, el Ministerio de Salud creó la Inscripción Sanitaria Provincial de Alimentos elaborados por personas emprendedoras, para que muchos emprendedores no vean afectada su forma de subsistencia.
Para la obtención de la inscripción sanitaria provincial de alimentos elaborados por personas emprendedoras, se requiere la inspección de funcionarios de la Dirección Nacional de Control de Alimentos del Ministerio de Salud, para verificar las condiciones sanitarias de operación e higiene de los lugares donde se llevan a cabo estas actividades.
Las inscripciones requieren el cumplimiento de las condiciones operativas y normas sanitarias fundamentales, así como añadir una etiqueta a sus alimentos elaborados con una leyenda de advertencia de que el producto es de comercialización provincial.
Base legal
- Resolución 223 de 2022 (G.O. 29526)